Nos variétés
Messidrôme - Ail d'automne
Messidrôme est une variété d’ail type blanc de la Drôme. Elle constitue la variété historique et de référence en ail blanc.
Couleur : Blanche
Date de récolte : À partir de juin
Nombre de caïeux : 10 à 16
Dormance : Longue
Date de plantation : D'octobre à fin novembre
Hampe florale : Non
Caractéristiques de la variété
Gros bulbes de couleur blanche bien ronds. Variété vigoureuse d’ail de semence historique. Un des ails blancs les plus ronds et blancs. Variété facile à nettoyer car système racinaire peu développé.
Les semences certifiées Messidrôme sont une variété productive, avec un fort potentiel de rendement. Messidrôme produit de beaux bulbes blancs et bien ronds. Son faible développement racinaire en fait un ail facile à nettoyer.
Cette variété d’ail blanc est facile à utiliser en ail sec, en raison de sa robustesse et de sa capacité à se conserver pendant de longues périodes sans perdre de sa qualité ou de sa saveur. Chaque caïeu est assez gros et allongé, ce qui facilite le pelage et l'utilisation en cuisine.
FAQ Découvrez les questions fréquentes
Recevoir de l’ail en bulbe ou en caïeux prêt à planter ?
Vous pouvez choisir de recevoir vos ails de semences certifiées en bulbe ou en caïeux. L’EARL du Pont Vert est en mesure de vous proposer la prestation d’égoussage de l’ail. Vous serez livré des caïeux prêt-à-planter. Cependant, l’ail en caïeux se conserve très peu de temps entre l’égrenage et la plantation (une semaine environ). Ceci implique que lors de la livraison des semences d’ails certifiées vous soyez en mesure de semer immédiatement, c’est-à-dire que le sol soit préparé et que les conditions climatiques permettent la plantation. Veuillez-vous renseigner auprès de nous pour envisager la possibilité ou non de cette prestation.
Comment planter les semences d’ails ?
La plantation est manuelle ou mécanique et s’effectue dans une parcelle labourée, préparée, et ressuyée. Les conditions de plantations sont déterminantes pour la levée, l’homogénéité et l’implantation de l’ail. Elles conditionnent une partie de la réussite de la culture. En ail d’automne, le semis des plants d’ails est effectué entre octobre ou novembre. Pour l'ail rose de printemps l'idéal est de fin décembre à mi-février.
En ail vert, le plastique perforé permet de gagner en précocité et en calibre. Dans ce cas, dans les régions Sud de le France peu exposé au grand froid d’hiver, la date de plantation peut-être avancé fin septembre voire avant, essentiellement pour l’ail précoce de la variété Primor et l’ail violet Germidour. Une vigilance sur l'écartement entre les rangs est nécessaire suivant le matériel de récolte utilisé.
En fonction des conditions météorologique à la plantation et la structure du sol, une irrigation peut s'avérer utile afin de refermer correctement les sillons et de mettre l'ail au frais s'il a été semé dans le sec.
Quels sont les calibres disponibles ?
Ail d’automne | Ail de Printemps | |||
| Ail violet | Ail Blanc | Ultra-précoce | Ail de Printemps ou ail rose | |
| Variétés | Germidour | Messidrôme, Sabadrôme Messidor, Thérador, Sabagold | Primor Précosem | Clédor et Flavor |
| Gros calibre | + 60 mm | +55mm | ||
| Moyen calibre | 50/60mm | 45/55mm | ||
| Petit | 45/50mm | 45/50mm | ||
